الصيام يظهر أنه استراتيجية فعالة لإدارة الوزن وفقدان الدهون. إنه يوفر عدة آليات تساهم في هذه النتائج:
بينما تتركز فوائد الصيام على إدارة الوزن وفقدان الدهون، هناك فوائد صحية إضافية يمكن أن يجنيها الأفراد من ممارسته للصيام:
يوضح هذا المقال فوائد الصيام الصحية المدعومة بالأبحاث العلمية. من خلال ممارسة الصيام بشكل منتظم، يمكن للأفراد الاستفادة من إدارة الوزن وفقدان الدهون، تحسين الصحة العقلية، تعزيز العمر الطويل والوقاية من الأمراض، وتعزيز صحة القلب ومناعة الجسم. ومع ذلك، يجب أن يتم ممارسة الصيام بحذر وباعتدال، ويجب استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام صيام. بتوخي الحذر واتباع الإرشادات السليمة، يمكن للأفراد الاستفادة من فوائد الصيام لتحسين صحتهم وجودتهم العامة للحياة.
استخدمنا المقالات التالية من Healthline, Mayo Clinic لكتابة هذا المقال
نشجعك على قراءة قائمتنا لأفضل 100 طعام صحي حتى تتمكن من البقاء صحيًا وقويًا:
أكثر 100 طعام صحي!
وسواء أسمیناها *صودا* أم *كولا* أم أي اسم آخر، فهي تؤدي إلى نتيجة واحدة: هي الإضرار بصحة الانسان. وهناک أسباب عدیدة للإبتعاد عنها وحذفها من سلة غذاءنا، لكن الكثيرين لا يستطيعون تركها أو لا یریدون ذلک لأسباب قد تعود الی طبیعة عمل الجسم واعتیادها علی مادة معینة، او لجهل المستهلک بخطورة أضرارها علی صحته.
ويحرص الكثيرون على تناول المشروبات الغازية وخاصة الکولا واخواتها باعتبارها مشروبا منعشا في فصل الصيف لكن بالطبع هناك من يجهل بأن الإفراط في هذا النوع من المشروبات يضعف المناعة بل ويؤدي لأضرار بالغة في صحة مستهلکها.
ویؤکد موقع (beaumont) المتخصص بشؤون الصحة العامة إن الكولا بنوعیها العادي او الدایت تحدث نوعا من الفوضى في الجسم، عبر ما يعرف بالسعرات الحرارية الفارغة، وهو ما قد يؤدي إلى مرض هشاشة العظام.
واستعرض الموقع عددا من ألاسباب قال إنها تدعو للتوقف عن شرب الكولا واخواتها:
إن الکولا لا تحتوي على أي قيمة غذائية، فإن السعرات الحرارية التي تستهلكها (نحو 140 سعرة حرارية في كل عبوة) تعد سعرات فارغة، أي أنها لا تفيد الجسم وتتراكم على شكل دهون في منطقة الخصر وتزيد الوزن. فالمشروبات الغازية ترتبط ارتباطا وثيقا بالبدانة.
الکولا تحتوي على حمض يؤثر على نسیج المعدة الداخلي مباشرة، فيمكن أن يؤدي إلى تهييج بطانة المعدة، ويتسبب فيما يعرف بحرقة المعدة وارتجاع الحمضي، أي التدفق العكسي لحمض المعدة نحو الأنبوب الذي يربط الحلق بالمعدة وهو المريء.
یحتوي الکولا علی حمض عالي الترکیز مما يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، أي السطح الخارجي الصلب من الأسنان، وتفشي التسوس وتؤدي بالنهایة لتآكلها، ووجدت دراسة أن الأسنان التي تعرضت لمنتجات الکولا واخواتها لمدة 48 ساعة فقدت 5 في المئة من وزنها.
تحتوي علبة الکولا في المتوسط على أكثر من 40 غراما من السكر، وهو ما يعادل 10 ملاعق متوسطة من السكر.
ويأتي السكر الموجود في معظم مشروبات الکولا واخواتها من شراب الذرة عالي الفركتوز، وهو مُحلٍ مستخدم في المشروبات الغازية، ويصعب على الجسم استقلابه (تحويل مدخلات الطعام إلى طاقة) أكثر من السكر العادي.
إن الكافيين الموجود في المشروبات الغازية مدر للبول، ويمكن أن يسبب الجفاف، علاوة على ذلك، عندما يصبح شرب الکولا بانواعها عادة، يعني ذلك عمليا استبدال الماء الحيوي باستهلاك الصودا.
یسبب حمض الفوسفوريك الموجود في الکولا صعوبة امتصاص الكالسيوم من قبل جسمک، مما قد يؤدي إلى هشاشة العظام وکسرها في ابسط الظروف.والصودا الموجودة في المشروبات الغازية تزید أیضا من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس کذلک بسبب عدم تمکن الجسم من امتصاص الکالسیوم.
إن استهلاک الکولا یرفع نسبة السكر بالدم ويؤدي للإصابة بالنوع الثاني من السكر حال كنت منتظما على تناولها.
الکولا والمشروبات الغازية بشکل عام تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وتؤدي لمشاکل في النوم حيث تؤثر على الجهاز العصبي وتتسبب في الأرق المزمن عند النوم.
علی المرأة الحامل الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية حيث أثبتت الدراسات العلمية أن تناول الأم الحامل لتلك المشروبات تؤثر على القدرات الحركية والبصرية للطفل وقد تزيد من فرص الولادة المبكرة.
بینا فی التقریر مضار المشروبات الغازیة الکبیرة علی صحة الانسان ولکن ثمة من یستعیض هذه المشروبات بالمشروبات الغازیة الدایت اي (صفر سکر) ویعتقد أن لا اضرار لها او أن اضرارها قلیلة علی وظائف جسم الانسان وصحته. وإن كُنت تُكثر من مشروبات الکولا الدايت، فعليك الأخذ بعين الاعتبار أن أضرار الكولا دايت أخطر مما تتصوّر على صحتك!
تم تقديم المشروبات الغازية الدايت لأول مرة في الخمسينيات من القرن الماضي لمرضى السكري، على الرغم من أنه تم تسويقها لاحقًا للأشخاص الذين يحاولون التحكم في وزنهم أو تقليل تناول السكر. وعلى الرغم من خلوها من السكر والسعرات الحرارية، إلا أن الآثار الصحية لمشروبات الحمية والمحليات الصناعية مثيرة للجدل.
المشروبات الغازية الدايت هي مشروبات شهيرة في جميع أنحاء العالم، خاصةً بين الأشخاص الذين يرغبون في تقليل كمية السكر أو السعرات الحرارية. ولکنها ليست بديلًا غذائيًا أفضل!

بدلاً من السكر، تُستخدم المُحليات الصناعية، مثل الأسبارتام ، والسيكلامات، والسكرين، والأسيسولفام-k ، أو السكرالوز، لتحليتها.
يحتوي كل مشروب محلى بالسكر في السوق تقريبًا على إصدار “خفيف” أو “نظام غذائي” دايت كولا، كوكاكولا زيرو، بيبسي ماكس، سبرايت زيرو، وغیرها.
كولا دايت هي في الأساس مزيج من المياه الغازية والمحليات الاصطناعية أو الطبيعية والألوان والنكهات والإضافات الغذائية الأخرى. وعادةً ما تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا أو معدومة ولا تحتوي على مغذّيات كبيرة.
على سبيل المثال، علبة واحدة سعة (354 مل) من الكولا الدايت لا تحتوي على سعرات حرارية أو سكر أو دهون أو بروتين و 40 مجم من الصوديوم.
ومع ذلك، ليست كل المشروبات الغازية التي تستخدم المحليات الصناعية منخفضة السعرات الحرارية أو خالية من السكر، حيث يستخدم البعض السكر والتحلية معًا. على سبيل المثال، تحتوي علبة Coca-Cola Life، التي تحتوي على مادة التحلية الطبيعية ستيفيا، على 90 سعرًا حراريًا و 24 جرامًا من السكر.
وبينما تختلف الوصفات من ماركة إلى أخرى، فإن بعض المكونات الشائعة في دايت كولا تشمل:
بعد تحقیقات مطولة اجراها متخصصو التغذیة علی شرائح مختلفة من مستهلکي الکولا دایت تبین أن اضرار استهلاک الصودا دایت علی صحة جسم الانسان وکذلک آثارها النفسیة لا تقل عن المشروبات الغازیة العادیة مطلقا.
وتوصل الباحثون الی النتائج التالیة:
لا عجب أنه من الصعب التوقف عند واحدة فقط! قد يكون ذلك في الفوران أو النكهة! وقد يكون شيئًا ما في قائمة المكونات. يقول الخبراء بهذا الشأن أن المحليات الصناعية يُمكن أن تُسبب إدمانًا جسديًا، وبالنسبة للبعض أكثر من غيرهم.
قد يكون للكافيين تأثير مهم في ذلك، لكن الطعم الحلو يجعلنا بالتأكيد نرغب بالمزيد.
يُمكن أن يؤدي هذا النظام الغذائي إلى اشتهاء المزيد من الحلويات. فالمحليات الصناعية المستخدمة في تكوينها والمعترف بها على أنها “آمنة للاستهلاك للبالغين”، إلا أنها أكثر حلاوة من السكر العادي.
وعندما يحصل جسمك على هذا القدر من الحلاوة دفعةً واحدة، يبدأ بطلب المزيد من الحلويات، ما يؤدي لاستهلاك المزيد من المشروبات الغازية والأطعمة غير الصحية.
وفقًا لدراسة حديثة على الفئران نُشرت في مجلةMolecules، فإن إضافة المُحليات الصناعية إلى قائمتك قد يؤثر على تنوع وكمية البكتيريا الجيدة في معدتك.
فالمحليات الصناعية يمكن أن تغير أو تقتل البكتيريا المفيدة في الأمعاء. والجسم يحتاج إلى ميكروبيوم صحي، ليس فقط للهضم، ولكن لصحة الدماغ، والتمثيل الغذائي، وإدارة الوزن، والجهاز المناعي؛ وتظهر الأبحاث وجود روابط مع كل عضو وجهاز في الجسم.
من الغريب أن شرب الكولا دايت ينعكس سلبًا على رغبتك في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
لكن تبيّن أن نقص السعرات الحرارية الناتج عن تخطي السكر الحقيقي قد لا يكون مفيدًا لك بقدر ما تعتقد في البداية!
كما كشفت دراسة أمريكية نُشرت في مجلة الصحة العامة الأمريكية، أن 22% من البالغین الذين يُعانون من السمنة هم في الواقع من شاربي الكولا دايت.
بشأن ذلك يُفسّر الخبراء هذا السلوك بأن الجسم يربط الحلاة باستهلاك السكر، وحيث أن مستويات السكر في الدم تتأثر بإفراز الأنسولين، يؤدي ذلك في کثيرٍ من الأحيان إلى الشعور بالجوع لوجبة خفيفة.
المواد الكيميائية المستخدمة لتحلية صودا الدايت ليست مواد طبيعية للجسم ولا يتم استخدامها بشكل جيد.
وبمجرد دخولها إلى الجسم، يمكن أن تسبب الالتهاب وتضغط على نظام إزالة السموم في الجسم. ونتيجةً لذلك، قد تؤدي إلى حدوث التهاب. كما يزيد من مخاطر الاضطرابات الأيضية مثل متلازمة التمثيل الغذائي، ومقاومة الأنسولين، ومرض السكري.
يميل شاربو الصودا إلى اختيار المشروب الغازي على الماء عند الشعور بالعطش، ما قد يرفع من احتمال إصابتهم في الجفاف أكثر من غيرهم.
وإن كُنت تشرب المزيد من الصودا أكثر من الماء، فقد لا يحصل جسدك على الترطيب الذي يحتاج إليه.
هل تُلاحظ صعوبة في التركيز بعد رشفات قليلة من مشروبك المفضّل؟ أضرار الكولا دايت لا تقتصر على أعراض جسدية، إنما نفسية وعصبية كذلك!
فقد اظهرت الأبحاث وجود علاقة بين الصودا دايت والاكتئاب والقلق واضطرابات المزاج الأخرى!
وإن كنت تعمل على تحسين صحتك العقلية، فقد يُساعدك الابتعاد عن الصودا دايت والمحليات الصناعية كخطوة أولى.
وجدت دراسة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عدم وجود صلة بين شرب عصير الفاكهة الطبيعي 100% ومرض السكري النوع الثاني.
في حين ربطت أبحاث أخرى بين شرب الصودا دايت بتطوّر مرض السكري. وأظهرت الأبحاث أن النساء اللواتي شربن صودا دايت يزيد خطر إصابتهن بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 33%، وأن النساء اللائي شربن صودا واحدة سعة 20 أونصة كان لديهن خطر متزايد بنسبة 66%.
صودا الدايت قد توفر عليك من السعرات الحرارية التي تحتويها الصودا العادية، لكنها ليست الحل لنظام غذائي متوازن إذا كنت تريد أن تخسر من وزنك.
فالانتفاخ الذي تجلبه الصودا ، يمكن أن يجعلك تشعر” بالثقل “وعدم الراحة (حتى لو لم تستهلك سعرًا حراريًا واحدًا).
فالأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الدايت لا يفقدون الوزن عادةً عند إجراء التبديل. في الواقع، قد يزيدون أيضًا.
مثل الصودا العادية، ترتبط دايت صودا بتآكل الأسنان بسبب المستوى الحمضي. يأتي هذا من إضافة الأحماض، مثل حمض الماليك أو الستريك أو الفوسفوريك للنكهة.
في دراسة أجرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، وجدت ان الكولا كانت من أكبر المؤثّرين على سلامة العظام.
وذكرت الدراسة أن كثافة العظام تتأثّر باستهلاك الكولا بكثرة نظرًا لاحتوائها على حمض الفوسفوريك بنسبة مرتفعة.
نعم، ولکن الإقلاع عن شرب المشروبات الغازية قد يكون مؤلمًا قلیلا!
حتى لو لم تكن من الأشخاص الذين يشربون صودا دايت يوميًا، فإن الإقلاع عن تناول مشروبك البارد المفضّل قد يمثل تحديًا.
يمكن أن يكون التقليل حلاً رائعًا. لذلك حاول استبدال مشروب غازي واحد يوميًا بمياه مكربنة أو ماء منكه.
وإذا كانت الفقاعات هي التي تلاحقها، فقد يكون استخدام المكربنات المنكهة خيارًا رائعًا.
يمكن لمعظم الناس أن يتوقعوا أن يمروا بفترة انسحاب عند الانقطاع عن شرب الصودا دايت. ولكن الخبر السار هو أنك ستشعر بالتحسن بمجرد كسر هذا الإدمان.
ومع اعتياد جسمك على الأطعمة والمشروبات الحقيقية بدلاً من المواد الاصطناعية، ستقل فرصك في التوق إلى الحلاوة الاصطناعية بشكل كبير.

بالتأکید. يمكنك استبدال المشروبات الغازية ببدائل عدة لا تسبب ضررا لجسم الإنسان نتعرف عليها:
القهوة يمكن أن يكون شرب القهوة باعتدال بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية، يرتبط شرب القهوة بانخفاض معدلات بعض أنواع السرطان وانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب، ويمكنه أيضًا الحماية من الإجهاد التأكسدي وتلف الحمض النووي، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد في زيادة اليقظة والتركيز لأنه يعمل كمنبه خفيف للجهاز العصبي.
الماء بالفاكهة مثل الليمون والتوت والبرتقال والكيوي وبعض شرائح الخيار و النعناع أو الريحان و عدد من الفواكه حال خلطها بالماء تكون أفضل لك من تناول المشروبات الغازية
الشاي المثلج الشاي المثلج غير المحلى هو بديل صحي فائق الانتعاش للمشروبات الغازية. وکذلک مشروب شاي الکرکديه اوالشاي الأحمر او الشاي الحامض تٌشرب وهي باردة او مثلجة.
الشاي الساخن الأخضر والنعناع والبابونج، الشاي الساخن له فوائد صحية مماثلة للقهوة ويمكن أن يكون مهدئًا للغاية، يمكن أن يدعم أيضًا الهضم الجيد ونظام المناعة الصحى.
المشروبات الفوارة تحتوي على القليل من السكر المضاف ومكونات إضافية لتعزيز الصحة مثل البروبيوتيك والألياف.
مشروب اللبن الرائب خاصة النوع الحامض منه.
إذا احببت متابعة مواضيع ذات صلة اقرا هذا المقال
اختبر معلوماتك الغذائية:
]]>